Lunchkarte Residenz-Restaurant

Liebe Gäste der Residenz, 

unser Restaurant ist nur noch an folgenden Tagen mittags von 12.00 bis 13.30 Uhr geöffnet: 

Samstags, Sonntags und an Feiertagen 

 

Planen Sie an den anderen Tagen eine Familienfeier

oder ein Geschäftsessen,

nehmen Sie einfach mit uns Kontakt auf.   

 

 

VORSPEISEN ZWISCHENGÄNGE HAUPTGÄNGE DESSERTS

Sonnenwirbelsalat
Mönchskopfkäse
Feigensenfdressing

Schaumsuppe
vom Gartenkürbis

 

Felchen
Spinat - Kartoffeln

Verschiedene Sorbets 
-Balsam für die Sinne-

Duett Milchkalb
Trüffelcreme
Zupfsalate

Gänseravioli 
Selleriepüree
Sultaninenjus

 

Lachsforelle
Kürbisrisotto
Lardo – Haselnusssalz

Bananensplit 
"mal anders" 

 

Winterliche Blattsalate
mit gebratenen Edelfischen

Abgeschmelzte Leberknödel
vom Milchkalb
Schmandkraut
Zwiebeln

Wiener Schnitzel 
vom Kalbsrücken 
Bratkartoffel 
Preiselbeeren 

Vollmilch Moussé au Chocolat
auf Quittenragout

Carpaccio
Rucola - Parmesan

 

Pasta „Residenz“ Schmortomate
Feta 

Gesottene Rinderbrust
Wurzelgemüse Meerrettichsauce

 

Verschiedene Rohmilchkäse
Früchtebrot – Dips 

2-Gang-Menü     € 26,00

3-Gang-Menü      € 32,00 

4-Gang-Menü       € 38,00 

 

 

 Änderungen vorbehalten. 

 

                          

            

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