Eine Freundschaft die durch den Magen geht

Ich lernte Maurizio mit seiner Familie in Konstanz kennen, damals noch als Küchenchef im Seehotel Sieber.

Für mich und meine Küchenmannschaft war das „Pinocchio“ sehr oft die Anlaufstelle nach einem anstrengenden Arbeitstag. Das Highlight unseres Tages war bei Maurizio um Mitternacht noch einen Teller Pasta zu genießen.

Gemeinsam haben Maurizio und ich tolle Veranstaltungen mit namhaften Winzern wie z. B. Angelo Gaja im süddeutschen Raum durchgeführt.

Die Erinnerung an die gemeinsame Zeit – veranlasste uns dazu die „Pinocchio-Woche“ im Casala – Das Restaurant zu planen.

Wir Leben nach dem Motto:

Gute Freunde erkennt man leichter, wenn das Leben schwerer wird.